ကန်စွန်းရွက် ချဉ်ရည်ဟင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. ကန်စွန်းရွက် – ၁ စည်း (အနေတော်ဖြတ်ထားပါ)
2. ခနောကြက်သားမှုန့် – ၁ ဇွန်း စားပွဲဇွန်း
3. မန်ကျည်းရည် – ၁ ဇွန်း ခွဲ လ္ဘက်ဇွန်း
4. နံနံပင် – ၃ ပင် (ကြမ်းကြမ်းလေးလှီးထားပါ)

ဟင်းအနှစ်လုပ်ရန် (Curry Paste)

1. ကြက်သွန်ဖြူ – ၂ မွှာ (ထောင်းထားပါ)
2. ကြက်သွန်နီ – ၂လုံး (ထောင်းထားပါ)
3. နနွင်းမှုန့် – ၁/၄ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
4. အရောင်တင်မှုန့် – ၁ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
5. ဆီ – ၂ ဇွန်း စားပွဲဇွန်း
6. ဂျင်း – လက်တစ်ဆစ် (ထောင်းထားပါ)
7. ငပိစိမ်းစား – ၁ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
8. ငရုတ်သီးစိမ်း – ၈ တောင့် (ထိပ်ပဲညှပ်ထားပါ)
9. ငံပြာရည် – ၁ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း

ချက်ပြုတ်နည်း

1. အိုးထဲ ဆီထည့်ပြီး ဆီပူလျှင် ဟင်းအနှစ်လုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဆီသတ်ပါ။ 
2. ရွှေရောင်သန်းပြီးမွှေးလာသည် အထိဆီသတ်ပါ။
3. ဆီသတ်ထားသောအိုးထဲ ရေ ၁ ခွက်ခန့် ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
4.  ရေဆူလာလျှင် ကျန် ပါဝင်ပစ္စည်းများထပ်ထည့်ပြီးတည်ပါ။
5.  ရေအနည်းငယ်ခမ်းလျှင် ဆားမြည်းပြီး လိုတာထပ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

Knorr